Paladar San Cristóbal

Paladar San Cristóbal

Situado en Centro Habana, este paladar se encuentra ubicado en la planta baja de un palacio del siglo XX.

Salón comedor

Su esmerada decoración cuenta con muebles antiguos, fotografías en blanco y negro, relojes, porcelanas, esculturas, carteles taurinos y un inmenso altar que recarga el ambiente.

Altar en Paladar San Cristóbal
Altar dedicado a San Cristóbal

El paladar San Cristóbal se ha ido influenciando de todas las influencias culinarias de la isla venidas de países como España, Italia o continentes como China o África entre otros.

El ser un restaurante de referencia hace que sus precios no sean nada económicos.

Su comida es típica criolla. En su menú tienen platos como el cerdo asado, camarones, langosta, ceviche de berenjena, berenjenas rellenas, tortilla española, un plato combinado de ternera, pollo y pescado, también cuenta con brochetas de carne de cerdo, pollo o jamón.

Una muestra de entrantes
Una muestra de entrantes

No te pierdas sus postres, entre ellos, la especialidad de la casa, el pudín San Cristóbal.

Muestra de platos
Entrantes y plato de carne de cordero con queso

Este fue el sitio elegido por Barak Obama para cenar en su viaje a la isla, lo cual fue una sorpresa, no se lo esperaban, según relató el chef:

Fue una sorpresa, nos quedamos mudos, no lo esperábamos. Nos enteramos unos minutos antes de su llegada. El servicio de seguridad supervisó los alimentos.

Obama en la Habana
Obama en la Habana

En lo primero que se fijó fue en una fotografía de Nat King Cole que había cerca de la mesa. Obama se levantó para observarla mejor y ya de paso vio una foto de Beyoncé de cuando estuvo en este paladar en 2013.

La familia Obama junto al chef que les sirvió
La familia Obama con el Chef que les sirvió

Obama eligió solomillo de res a la plancha acompañado de vegetales a la parrilla y su mujer Michelle, un plato llamado Tentación Habanera, compuesto de palillos de filete con una salsa de vino tinto. De postre tomaron un pudin de la casa y un flan con leche. Obama y su suegra acabaron con un café solo.

Según cuenta su camarero, Obama iba acompañado de sus escoltas hasta cuando iba al servicio.

La mesa de Obama 1 hora después de marcharse
Una hora después de la marcha de la familia Obama

Se quedaron unas dos horas y pagó la cuenta, unos 30 CUC, dejando una buena propina.

Dirección: Calle San Rafael No 469 entre Lealtad y Campanario, Centro Habana
Teléfono: (+53) 7860 – 9109
Facebookpaladarsancristobal

Publicidad

Banner rentaencuba

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s